publié en Mai 2011
S‘inscrivant dans les dynamiques régionales initiées en Afrique de l’Ouest et du Centre, l’AFD, le CIRAD et le FIDA ont lancé trois études pour cartographier les bassins de production et de consommation vivriers de la zone, identifier les apports de la recherche sur ces filières et analyser les pratiques des projets vivriers. Le présent ouvrage est la synthèse de ces travaux menés avec des centres de recherche et d‘expertise régionaux africains. Il dresse un état des lieux des connaissances sur les principales filières vivrières de la région et donne les éléments de décryptage du fonctionnement et des enjeux auxquels elles sont confrontées.
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